Gestión ambiental empresarial – 1ra edición

SOBRE LOS AUTORES
Jader Muñoz Ramos
Geólogo (Universidad Nacional de Colombia-Medellín). Magíster en Geoquímica Ambiental (Universidade Federal do Pará, Brasil). Doctor en Ciencias Agrícolas (Universidad Agraria de La Habana, Cuba). Profesor Titular adscrito al Departamento de Ingeniería de la Facultad de Ingeniería Forestal de la Universidad del Tolima. Actualmente es director del Grupo de Investigación en Gestión Ambiental de la Universidad del Tolima (GIGA-UT).
Jhoanna Magally García Andrade
Ingeniera Forestal (Universidad del Tolima). Magíster en Planificación y Manejo Ambiental de Cuencas Hidrográficas (Universidad del Tolima). Profesora Asistente adscrita al Departamento de Ingeniería de la Facultad de Ingeniería Forestal de la Universidad del Tolima, e investigadora del Grupo de Investigación en Gestión Ambiental de la Universidad del Tolima (GIGA-UT). Actualmente coordina el programa de maestría en Gestión Ambiental y Evaluación del Impacto Ambiental.
Mercedes Parra Alviz
Administradora de Empresas (Universidad de La Salle). Especialista en Alta Gerencia (Universidad Surcolombiana) y en Aprendizaje para el Desarrollo Autónomo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD). Magíster en Administración (Universidad del Valle) y en Educación (Universidad Pedagógica de Colombia). Profesora Titular adscrita a la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad del Tolima. Actualmente es coordinadora del Grupo de Investigación Desarrollo Económico y Empresarial de la Universidad del Tolima (GIDEUT), y coordina el programa de maestría en Gerencia del Talento Humano de la Universidad del Tolima.
TABLA DE CONTENIDOS
Dedicatoria
Presentación
Autores
Introducción
Capítulo 1. Ambiente y desarrollo sostenible
1.1 Objetivo de aprendizaje
1.2 Ambiente
1.2.1 Conceptualización de ambiente
1.2.2 Visiones de ambiente
1.2.3 Ambiente, medio ambiente o medioambiente
1.2.4 Ambiente como “sujeto de derecho”
1.3 Desarrollo sostenible
1.3.1 Antecedentes del concepto desarrollo sostenible
1.3.2 ¿Desarrollo sustentable o desarrollo sostenible?
1.3.3 Dimensiones, facetas y tipos de sostenibilidad
1.3.4 ¿Sostenibilidad basada en crecimiento o decrecimiento económico?
1.3.5 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
1.4 Ambiente y desarrollo sostenible en Colombia
1.5 Taller de repaso del capítulo
1.6 Lectura 1
1.6.1 Preguntas de reflexión
1.7 Lectura 2
1.7.1 Preguntas de reflexión
1.8 Estudio de caso
1.8.1 Objetivo
1.8.2 Preguntas de reflexión
1.9 Lúdica “Trove, trove, environment y sustainability”
1.9.1 Objetivo
1.9.2 Preparativos
1.9.3 Desarrollo
1.9.4 Preguntas de reflexión
1.10 Lista de referencias del capítulo
Capítulo 2. Las organizaciones en el mundo moderno
2.1 Objetivo de aprendizaje
2.2 Las organizaciones
2.3 Cambios que enfrentan las organizaciones
2.4 Las organizaciones y los grupos de interés (stakeholders)
2.5 Las organizaciones y la ecoeficiencia ambiental y empresarial
2.5.1 Ecoeficiencia
2.5.2 Ecoeficiencia ambiental
2.5.3 Ecoeficiencia empresarial
2.6 Economía verde
2.6.1 Conceptualización
2.6.2 Objetivos de la economía verde
2.7 Ejemplos colombianos de empresas en economía verde
2.8 Taller de repaso del capítulo
2.9 Lectura
2.9.1 Preguntas de reflexión
2.10 Estudio de caso
2.10.1 Objetivo
2.10.2 Desarrollo
2.10.3 Preguntas de reflexión
2.11 Lúdica “Los stakeholders”
2.11.1 Objetivo
2.11.2 Preparativos
2.11.3 Desarrollo
2.11.4 Preguntas de reflexión
2.12 Lista de referencias del capítulo
Capítulo 3. Gerencia moderna
3.1 Objetivo de aprendizaje
3.2 ¿Qué es gerencia?
3.3 La gerencia y el liderazgo
3.4 Desafíos de la gerencia
3.5 La gerencia y la responsabilidad social empresarial
3.6 Gerencia sostenible
3.7 Modelos para implementar una gerencia sostenible
3.8 Herramientas para alcanzar la sostenibilidad
3.8.1 Talento humano para el liderazgo sostenible
3.8.2 Cultura empresarial en sostenibilidad
3.8.3 Planificación estratégica
3.8.4 Estructura organizacional
3.8.5 Plan de gestión de cadena de suministro
3.9 Taller de repaso del capítulo
3.10 Lectura
3.10.1 Preguntas de reflexión
3.11 Estudio de caso
3.11.1 Objetivo
3.11.2 Preguntas de reflexión
3.12 Lúdica 1 “Emprendimiento con materiales reciclados”
3.12.1 Objetivo
3.12.2 Preparativos
3.12.3 Desarrollo
3.12.4 Preguntas de reflexión
3.13 Lúdica 2 “Naufragio y sobrevivencia”
3.13.1 Objetivo
3.13.2 Preparativos
3.13.3 Desarrollo
3.13.4 Preguntas de reflexión
3.14 Lista de referencias del capítulo
Capítulo 4. Gestión ambiental empresarial
4.1 Objetivo de aprendizaje
4.2 Fundamentos de gestión
4.3 Pilares de la gestión
4.4 Niveles de gestión
4.4.1 Nivel alto
4.4.2 Nivel medio
4.4.3 Nivel bajo
4.5 Estilos de gestión
4.5.1 Estilo autocrático o autoritario
4.5.2 Estilo liberal o laissez-faire
4.5.3 Estilo democrático o participativo
4.5.4 Estilo entrenador
4.5.5 Estilo transformacional
4.5.6 Estilo visionario
4.6 Tipos de gestión
4.6.1 Gestión de proyectos
4.6.2 Gestión social
4.6.3 Gestión del conocimiento
4.6.4 Gestión pública
4.6.5 Gestión de carteras
4.6.6 Gestión empresarial
4.6.7 Gestión ambiental
4.7 Herramientas o instrumentos para la gestión ambiental empresarial
4.7.1 Análisis de Ciclo de Vida (ACV) a organizaciones o productos
4.7.2 Huella del Agua (HA) de una organización
4.7.3 Huella Hídrica (HH) de las organizaciones
4.7.4 Huella de Carbono (HC) de una organización
4.7.5 Ecodiseño o diseño ambiental
4.7.6 Sello ambiental, etiquetado ambiental, etiquetas ecológicas o ecoetiqueta
4.7.7 Certificaciones de edificios sostenibles
4.7.8 Manual de buenas prácticas ambientales en una organización
4.7.9 Negocios verdes
4.7.10 Estrategias de economía circular para las organizaciones
4.7.11 Auditorías ambientales
4.7.12 Sistemas de Gestión Ambiental (SGA)
4.8 Taller de repaso del capítulo
4.9 Lectura 1
4.9.1 Preguntas de reflexión
4.10 Lectura 2
4.10.1 Preguntas de reflexión
4.11 Estudio de caso “Optimizando la sostenibilidad en la cadena de suministro”
4.11.1 Objetivo
4.11.2 Desarrollo
4.11.3 Preguntas de reflexión
4.12 Lúdica “EcoReto: construyendo un futuro sostenible”
4.12.1 Objetivo
4.12.2 Preparativos
4.12.3 Desarrollo
4.12.4 Preguntas de reflexión
4.13 Lúdica “EcoRastro: siguiendo las huellas del ciclo de vida”
4.13.1 Objetivo
4.13.2 Preparativos
4.13.3 Desarrollo
4.13.4 Preguntas de reflexión
4.14 Lista de referencias del capítulo